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| Teléfono: |
| +56 9 98958090 |
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| Dirección |
| Carretera San Antonio - Caliboro Km 5,8 - San Javier |
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Erasmo es el nombre de un Agricultor de la zona de Caliboro quien me ayudÃ?³ a entender el clima y las peculiaridades de ese antiguo terruÃ?±o. Caliboro, nombre de Ã?©poca pre-colombina, fuÃ?¨ colonizado por los Conquistadores y hoy en dia produce vinos aclamados internacionalmente y que demuestran al mundo todo el potencial de la mas antigua y mas tradicional zona vitivinÃ?Âcola del Pais.
Vengan a visitar esta extraordinaria vina organica donde las antiguas tradiciones y la experiencia internacional en vinos de excelencia se juntan.
CINCO RAZONES MAS PARA VISITARNOS
ConducciÃ?³n agrÃ?Âcola con plena certificaciÃ?³n organica y utilizaciÃ?³n de practicas biodinÃ?¡micas. Fermentaciones espontaneas y manipulaciÃ?³n mÃ?Ânima de los vinos.
Bodega antigua de adobe en el estilo colonial. Una de las pocas estructuras de adobe todavÃ?Âa utilizada por el fin de su construcciÃ?³n. Patrimonio HistÃ?³rico.
Vinos que han ganado reconocimientos Nacionales y internacionales. En pocos a�±os desde su creaci�³n, Erasmo ha coleccionado una cantidad de medallas y altos puntajes.
Maridajes gastron�³micos con nuestros vinos. El campo donde se produce Erasmo asegura el abastecimiento de la mayor parte de los ingredientes que utilizamos para nuestra cocina. Preparamos maridajes vegetarianos y veganos si se requiere.
Biodiversidad. La zona que rodea la vina de Erasmo es un oasis de vegetaci�³n nativa, encerrada por el Rio Perquilauquen y donde las tradiciones campesinas se mantienen vivas. |
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